Uncategorized

5 resep memasak dibuat dengan bahan Kecombrang

Salah satu herbal yang kaya manfaat adalah kecombrang. Kecombrang dapat tumbuh liar atau tumbuh sendiri. Manfaatnya juga beragam, dari mencapai bau badan, merawat batik, dan menghilangkan iritasi kulit.

Sering disebut honje, bunga merah muda bisa dirawat di berbagai masakan, lho! Berikut ini lima penawaran yang bisa Anda buat dengan bahan kecombrang. Bahan-bahannya mudah dijangkau di pasaran.

  1. Pecel kecombrang

Namun, sebagai hidangan khas pecel, yang membedakan pecel ini adalah dengan menggunakan bunga kecombrang yang berwarna merah muda dan merah muda.

Bahan:

1 iris tipis kecombrang
Kacang panjang
Kankung
Kecambah dan sayuran lain seperti yang diinginkan
Bumbu:

Bumbu pecel siap pakai
1 siung bawang putih
Cabe rawit
Lengkuas
Gula merah
Garam secukupnya
Cara membuatnya

Campur garam, cabai, seng, bawang putih dan gula dengan blender, atau dapat dihancurkan secara manual.
Campur dengan rempah-rempah Bekil yang disiapkan dengan air hangat.

Masukkan sayuran yang sudah dicuci ke dalam air mendidih. Masak sampai setengahnya empuk, sehingga teksturnya tetap halus.
Sajikan kecombrang dengan sayuran lain di atasnya. Siap melayani

  1. Sambal kecombrang

Untuk dijadikan saus sambal, kecombrang yang dipilih adalah kecombrang yang masih kecambah dan tetap sangat kecil sehingga rasanya enak.

Bahan:

1 kecombrang muda, irisan tipis
Cabe merah
3 siung bawang perai
5 siung bawang putih
1 sendok teh garam
Minyak sayur
5 lembar daun jeruk, irisan tipis
Jus lemon

Cara membuat:

Haluskan kecombrang, cabai, semua bawang merah, garam
Panaskan minyak dan aduk hingga campuran harum
Masukkan daun jeruk, aduk. Masak sampai setengahnya empuk
Tambahkan jus lemon dan aduk hingga tercium seperti
Dingin dan sajikan
Baca juga: 5 resep sederhana untuk masakan Timur Tengah, untuk pecinta bumbu

  1. Goreng kecombrang

Bahan:

Bunga kecombrang muda
1 bawang merah
1 siung bawang putih
Cabe merah
Cabe rawit
1 lb
1 lemon
Sendok teh terasi terbakar
Garam 1/2 sendok teh
Setengah sendok teh gula

Cara membuat:

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan cabe merah, cabe merah, lemon, daun salam, terasi, garam dan gula.
Tambahkan kecombrang, tuangkan sedikit air. Biarkan sampai air menyusut dan siap untuk disajikan

  1. Dodol kecombrang
    5 resep memasak dibuat dengan bahan Kecombrang, konten adiktif! Agrowindo.com
    Tidak hanya menu utama, ia juga bisa dijadikan pencuci mulut kecombrang. Anda bisa mengobati kecombrang hingga dodol yang lezat. Hanya butuh 60 menit, Anda bisa membuat dumbol kecombrang.

Bahan:

Parutan bunga Kecombrang
Tepung beras
500 gram gula pasir
2 kg gula merah
Air yang cukup
Margarin
Bungkus plastik
Bar
Cara membuat:

Masak dalam gula merah dan gula merah, dan aduk sampai merata
Tambahkan irisan kecombrang dan aduk tepung beras sampai kental
Setelah mengondensasi campuran dodol, matikan api dan angkat, masukkan campuran dodol ke dalam wadah.
Lumuri tangan dengan ghee sayuran kecil, lalu bentuk adonan seperti yang diinginkan
Masukkan ke dalam bungkus plastik dan ikat ujungnya dengan selotip kecil sampai kuat. Kecombrang dodol dapat bertahan hingga tiga bulan

  1. Sirup Kecombrang

Disajika Sebagai minuman, Anda bisa mengobati kecombrang dalam sirup yang tak kalah sedap dengan sirup yang ada di pasaran. Pembuatannya hanya membutuhkan tiga bahan sebagai berikut.

Komponen

750 gram buah kecombrang cincang yang telah dicincang hampir
1 liter air
500 gram gula pasir

Cara membuatnya

Campurkan buah kecombrang dengan 500 liter air
Tuang campuran ke dalam mangkuk yang dimaniskan dengan gula dan aduk sampai rata
Tambahkan 350 ml air lagi, lalu didihkan
Saring dan diamkan sampai dingin
Sirup kecombrang siap disajikan
Resep kecombrang mana yang ingin Anda buat? Semoga beruntung

Leave a Reply

Comment
Name*
Mail*
Website*